Ambon, Lintas-Timur.co.id - Pemerintah Provinsi Maluku bersama Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku mengadakan Lomba Masak Serba Ikan, Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), serta Festival Pangan Lokal dengan Gelar Pangan Murah dan Layanan Pengujian Cepat melalui Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT).
Acara yang berlangsung pada Jumat, 18 Oktober 2024, di Lapangan Merdeka, Ambon ini dibuka oleh Penjabat Gubernur Maluku, Sadali Le, yang juga dihadiri oleh Penjabat Ketua TP PKK Provinsi Maluku, Nita Sadali, Plh. Sekda Provinsi Maluku, serta pimpinan OPD dan organisasi wanita dari berbagai kabupaten/kota di Maluku.
Dalam sambutannya, Sadali berharap agar lomba masak serba ikan ini dapat diselenggarakan setiap tahun, dengan peningkatan inovasi untuk menarik minat generasi muda dalam mengonsumsi ikan.
Ia juga menegaskan bahwa Pemerintah Provinsi Maluku sangat memprioritaskan aksesibilitas terhadap pangan yang aman dan berkualitas.
“Penting untuk memastikan bahwa pangan segar asal tumbuhan yang tersedia bebas dari mikroba dan pestisida,” ungkap Sadali.
Ia berharap TP PKK dapat terus mempererat kerja sama dengan berbagai pimpinan OPD dan mendukung program-program yang memanfaatkan potensi lokal, khususnya ikan, untuk meningkatkan kecerdasan anak-anak bangsa.
Ketua TP PKK Provinsi Maluku, Nita Sadali, berharap lomba masak serba ikan bukan hanya sebagai ajang kompetisi, tetapi juga sebagai upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya memanfaatkan potensi pangan lokal yang ada di Maluku.
Adapun hasil lomba Cipta Menu B2SA adalah sebagai berikut:
Kategori Cipta Menu B2SA:
Juara 1: Kabupaten Kepulauan Tanimbar
Juara 2: Kabupaten Seram Bagian Timur
Juara 3: Kabupaten Buru Selatan
Juara Harapan 1: Kabupaten Maluku Tengah
Juara Harapan 2: Kabupaten Kepulauan Aru
Juara Harapan 3: Kabupaten Maluku Tenggara
Kategori Produk Pangan Lokal Komersil:
Juara 1: Kota Tual
Juara 2: Kota Ambon
Juara 3: Kabupaten Maluku Tengah
Juara Harapan 1: Kabupaten Seram Bagian Barat
Juara Harapan 2: Kabupaten Buru
Juara Harapan 3: Kabupaten Maluku Barat Daya
Kategori Pangan Inovatif:
Juara 1: Kota Ambon
Juara 2: Kabupaten Seram Bagian Timur
Juara 3: Kabupaten Buru Selatan